日本紫蕃薯甘香可口，帶點點蜜糖，吃來更加甜蜜美味

材料：日本紫蕃薯２００克（約半條），黑芝麻少許　　　　　　　　　　　

調味：蜜糖１茶匙，水１５０c c，糖７５克，日本豉油半茶匙　　　　　　

做法：蕃薯洗淨後，連皮切粒，放油鑊炸熟

　　　蕃薯和調味同煮約５分鐘，邊煮邊用筷子攪動，令糖膠跟蕃薯黏在一起．

　　　上碟，灑上黑芝麻即成

貼士：若想蕃薯甘甜入味，煮時要收細火，並不停攪動，待蜜糖黏著蕃薯才可

夏天來一客清新素食，感到特別fresh！！

　　　　　材料：溫室蕃茄兩個，芒果１個，白醋及沙律油各３湯匙　　　　　　

　　　　　做法：把蕃茄及芒果洗淨後瀝乾水份，蕃茄切片，芒果切粒．

　　　　　把切好的材料放上碟，加上白醋及沙律油，待醃一會即可．

原來台灣人吃蕃茄，方法可多呢！以下都是網友誠意推介的特色食法：

∼小的蕃茄裡面包蜜餞

∼大的蕃茄：

1. 沾梅子粉直接吃

2. 沾甘草粉直接吃

3. 塞入2-3顆梅子，入味冰透之後吃

4. 切塊，沾醬油糖吃﹙醬油+糖+甘草粉或是梅子粉﹚

5. 還有一種吃法：老薑磨末後加入醬油膏(不鹹的)中，比如說西螺的醬油比較不會太鹹

　，超讚的啦！